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  • flat rate (플랫 레이트)
    객실의 요금은 본래 등급에 따라서 요금이 달라지는 것인데,이것을 일률적인 요금을 적용하여 판매하는 것을 말한다. 여행사나 단체에 대하여 대량으로 객실을 판매할 때에 이용된다.
  • food & beverage cost control (식음료 가격통제)
    식음료의 재료비를 식음료 매출에 대하여 일정 비율로 유지하기 위하여 표준원가와 실제원가의 차이 분석을 통해 그 원인을 규명하는 것을 말한다. 그 목적을 달성하기 위하여 식재료 구입에서부터 보관,조리,서비스를 통합적으로 관리해야 한다.
  • front clerk (프런트 클럭)
    프런트 데스크에서 접객을 관장하는 직종의 총칭이다. 체크인 수속에 관한 업무, 숙박예약의 접수 및 관리, 숙박객에 관한 문의사항 처리, 안내업무, 숙박객 앞으로 오는 우편물의 관리, 객실 열쇠의 관리 등 숙박에 수반되는 여러 가지 업무를 담당한다. 직종에 따라 리셉션 클럭, 인포메이션 클럭, 메일 클럭 , 리저베이션 클럭 등으로 세분된다. 숙박대금의 수수를 주요 업무로 하는 프론트 캐셔(front casher)에 대하여는 일반적으로 이 명칭을 사용하지는 않는다.
  • full package type (풀팩키지형)
    필요한 여행소재를 최대한 빠짐없이 갖추어 기획한다는 것이다. 왕복교통수단·숙박·식사·관광 등 모든 것이 이미 수배가 끝남과 동시에 전일정에 탑승원,안내원이 딸린 풀 어텐드형인 경우가 많다.
  • goshow (고쇼)
    사전에 좌석을 확보하지 못한 사람이 공항에 나가서 만약 공석이 있으면 그 좌석을 이용하고 싶다고 희망하는 상태를 말한다. 노쇼의 반대이며,국제선에서는 매우 드문 경우지만 많은 항공편을 운항하고 있는 국내선에서는 빈번하게 이루어지고 있다.그리고 사전예약을 받지 않는 편도 있는데 여기에서는 모두가 고쇼가 된다.
  • grand tour (그랜드 투어)
    18세기 후반부터 19세기 전반에 걸쳐 영국 귀족들은 자신들의 자녀들을 국제적인 신사로 키우기 위해 앞다투어 문화 선진국을 방문하게 했는데 이러한 영국의 귀족자제들이 활발하게 행한 유럽여행을 가리켜 그랜드 투어라 한다. 직역하면 '대주유(大周遊)여행'이지만 그 내용과 기능에서 보면 '대수학(大修學)여행'쪽이 더 적합해 보인다.
  • guide book (여행안내서)
    여행안내서는 여행관련 정보를 제공할 것을 목적으로 편찬한 것으로서 통상 자연, 역사, 문화 등 여행목적지를 이해하기 위해 필요한 정보와 교통· 숙박· 음식· 토산품· 관광코스 등 유용한 관광 정보가 게재된다.오늘 날 사람들이 일반적으로 이용하고 있는 여행 안내서는 1828년 독일인 베데커와 1836년 영국인 머리가 각각 자신의 이름을 딴 여행안내서를 발간한 것에 유래한다.
  • happy hour (해피아워)
    호텔 식음료장에서 (라운지, 칵테일 바 또는 펍) 하루중 고객이 붐비지 않는 시간대를(보통 오후4시에서 6시 사이) 이용하여 저렴한 가격으로 또는 무료로 음료 및 스낵 등을 제공하는 호텔 프로모션 상품 중의 하나이다.
  • health tourism (건강관광)
    원래는 병의 회복이나 건강을 목적으로 하는 이동이 일반에 보급되어 관광의 형태로 자리잡았다. 현대에 들어와서는 장기이식 등의 고도요양이나 심령술을 구하는 여행 등으로 전문화되고 있다. 최근에는 관광에 스포츠나 건강 보양적인 요소가 포함되어 건강관광은 하나의 사회현상으로서 크게 확대되고 있다.
  • highway hotel (하이웨이 호텔)
    자동차 여행객을 대상으로 한 숙박시설로 자동차의 주유,세차,수리설비를 갖추고 호텔수준의 서비스를 제공하는 숙박시설을 말한다.
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